Новости

Индекс борща: В Украине за год борщевой набор подорожал в 2,6 раза

Индекс борща: В Украине за год борщевой набор подорожал в 2,6 раза

Специалисты указывают на стремительный рост цен на овощи борщевого набора в Украине в 2021 году. Так, оптовые цены на морковь выше прошлогодних в 2 раза, цены на лук - в 2,5 раза, цены на капусту и свеклу - в 3 раза. В среднем цены выросли в 2,6 раза по сравнению с началом декабря 2020 года, - сообщает EastFruit.

7.12.2021, 10:45

Единственным ингредиентом борща, который за год подешевел, оказалась картошка. Средние оптовые цены на нее сейчас на треть ниже, чем годом ранее.

Одна из ключевых причин подорожания борщевого набора, по словам аналитиков, - сокращение площадей посевов из-за неблагоприятных погодных условий и ухудшение прибыльности выращивания этих культур на фоне роста цен на зерновые и масличные культуры.

Также на выращивание овощей негативно повлияло открытие рынка земли. Экономист Андрей Ярмак считает, что аграрии буквально вынуждены скупать землю, направляя в это свободные ресурсы, которые иначе могли бы быть инвестированы в сельскохозяйственное производство.

Комментарии

Комментариев еще нет. Можете стать первым!