Четверг,
25 апреля
Новости
С деликатесами и без: эксперты подсчитали стоимость новогоднего стола
Бюджетный праздничный стол к Новому 2020 году для украинской семьи из 4 человек обойдется в среднем в 1620 грн, а если добавить деликатесы в виде икры и красной рыбы - от 2 тыс грн. Об этом со ссылкой на пресс-службу Национального научного центра Институт аграрной экономики и его директора Юрия Лупенко сообщает издание Корреспондент.
13.12.2019, 14:00
По словам Лупенко, для оценки было взято новогоднее меню из блюд, которые являются традиционными для стола среднестатистической украинской семьи: салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки и тому подобное.
По расчетам Института аграрной экономики, 3 кг салата Оливье традиционной рецептуры обойдутся в 140 грн. Это на 7,9% больше, чем при праздновании Нового 2019 года. Самым дорогим ингредиентом блюда станет колбаса по цене в среднем 58,50 грн за 0,5 кг.
Немного дешевле - 120,22 грн - будет стоить салат Сельдь под шубой (1,5 кг). Это всего лишь на 1,6% больше, чем "шуба" Нового 2019 года. Львиную долю стоимости салата составит филе сельди - 100 грн за 0,5 кг.
Также, по оценкам экспертов, общая стоимость около 2,5 кг мясных продуктов (по 0,5 кг колбасы Салями, копченой подбрюшины и свиного битка, а также 1 кг куриного свежего филе) на новогоднем столе составит 362,50 грн.
Батон белого хлеба (1 кг) - 22,57 грн, а шоколадные конфеты - 170 грн за 1 кг.
Стоимость овощей на новогоднем столе, по расчетам Института аграрной экономики, составит, в среднем, 181,71 грн (огурцы свежие, 0,5 кг - 19,67 грн, помидоры свежие, 1 кг - 32,92 грн).
Фрукты на праздничном столе обойдутся в 93 грн.
"За 2 кг мандаринов заплатим 60 грн, 1 кг бананов обойдется в среднем в 25 грн, лимон (200 г) - 8 грн", - отмечает эксперт.
Бутылка шампанского Артемовское (0,75 л) обойдется в 100 грн. В полтора раза больше - 160 грн - придется заплатить за бутылку (0,5 л) коньяка 5-летней выдержки украинского производства. При этом безалкогольные напитки обойдутся в 76,60 грн - это за 2 л сока, 1,5 л минеральной воды и 2 л сладкой газировки.
Относительно деликатесов - баночка красной икры (120 г) обойдется в 250 грн, а 200 г красной рыбы - в 220 грн.
"Поэтому стоимость новогоднего стола с деликатесами повысится до 2090,70 грн", - отметил Лупенко.
Комментарии
Комментариев еще нет. Можете стать первым!